红米的营养价值与黑米相当吗(黑米红米的功效与作用及禁忌症)
红米的营养价值与黑米相当吗(黑米红米的功效与作用及禁忌症)
黑米色素还是一种天然的色素，没有毒性，并保持了植物体内丰富的多种营养物质，不仅可作为食品着色剂，并且具有多种保健功能。
1、功效与作用 补血、降压降脂、镇定安神 红米因种皮为棕红色而得名，又称作红大米、红曲霉，其生长期较长，米质口感好，且富含多种维生素、蛋白质、膳食纤维、糖类、矿物质等，营养价值较高。
2、一般人均可食用，肠胃功能不佳者，不宜多食。食用价值红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。
3、红米的营养成分：蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜，维生素A、B、C等。作用：红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
红米中含有丰富的淀粉类物质和植物蛋白质，因此食用红米可以补充人体日常所需要消耗的能量，还能够提供人体所需要的多种营养物质，并且维持人体温度的恒定。
首先，红米对于预防心血管疾病有着很好的功效。红米中含有丰富的膳食纤维和维生素B群，这些成分可以降低血液中的胆固醇，防止动脉硬化和高血压等疾病的发生。
补血 红米的营养很丰富，其中铁的含量非常高，所以有预防缺铁性贫血和补血的功效。2 降血压、血脂 红米中所含的曲霉素K可阻止生成胆固醇，有降血压、降血脂的作用。
红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
红米还具有一些特殊的功效和作用。首先，它能够降低胆固醇，预防心血管疾病发生。其次，红米富含抗氧化剂，能够减缓衰老过程。再者，红米还能够帮助增强肝脏功能，改善肝脏疾病。此外，红米还有帮助消化、增强体力等功效。
1、近年来，通过动物实验和临床试验，初步证明黑米、红米等特种稻米具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
2、多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
3、作用：红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
