小米粥怎么做好吃(小米怎么煮粥好吃 )
小米粥怎么做好吃(小米怎么煮粥好吃 )
要选新鲜的小米，好米才能熬出好粥。淘小米时，不要搓来搓去。只需在小米里加水，手轻轻地朝着一个方向搅动，让米糠等杂质漂浮起来，然后倒掉即可。淘好的小米浸泡15分钟。
1、南瓜去皮切丁。小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。红糖小米粥 原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克 做法：小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右。
2、制作：将小米洗净，放入锅中加水烧开，放入小米烧开，然后改小火煮沸；将麦片用水浸泡至软身，放入小米粥锅中；用文火煮至成烂粥；鸡蛋打散，倒入粥锅，煮至熟，加少许盐即可食用。
3、制作步骤步骤1 小米淘洗干净，先提前浸泡1小时。步骤2 将锅中的水煮至冒泡，然后再将红枣和小米放进锅中开始煮，这样可以防止小米粥黏底糊锅。
小米熬粥的做法有很多种，以下是几种常见的做法： 纯小米熬粥：将小米洗净后加入清水，煮至开锅后转小火熬煮，期间需要不断搅拌，熬至小米熟烂，粥变稠即可。
小米南瓜粥⑴原料：小米150克、南瓜300克⑵做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。小米山药粥⑴原料：山药45克、小米50克、白糖⑵把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。
蛋黄小米粥 原料：小米2小把、鸡蛋1个。做法：砂锅中加入两碗水，烧开；小米洗两遍，沥干水；鸡蛋煮熟。锅中水开后，放入小米，搅拌几下，中火烧开后，改小火煮5分钟。
做法如下：大米小米按重量1：1放入，如果一个人一把就可以。锅内加入半锅水，可以淘洗一下米。但营养学上说，淘米会冲洗掉米表面的维生素B，造成营养流失。将锅放在灶台上，开中火烧。
小米粥里也可以放豆类 小米可以和黑豆，黄豆，红豆，绿豆，芸豆等各种豆子一起搭配煮粥。而各种豆子都含有其特有物质，一起煮，各种营养元素全面，常吃虽然不见长肉，但是容光焕发，这就是吃五谷杂粮粥的好处。
小米煮粥最佳搭配有：红枣、核桃仁、南瓜、豆浆、鸡蛋。红枣 在煮粥时，先将红枣洗净，然后加入小米粥中一同煮熟。这样，红枣的香甜味道会渗透到小米粥中，让整个粥更加甜美可口。
小米粥最佳搭配有大枣、枸杞、牛奶、南瓜。我们在煮这个粥的时候，我们要先把红枣和小米清洗干净，然后把红枣放到水里面煮，等到水烧开之后再把小米放进去，煮半个小时以上。还可以在小米粥快熟的时候往里面加入一点枸杞。
小米和桂圆、枸杞、白术、山药、陈皮、绿豆、红枣、南瓜、百合、红薯搭配熬粥效果会更好。
豆类 小米可以和黑豆，黄豆，红豆，绿豆，芸豆等各种豆子一起搭配煮粥。豆子含有其特有物质，一起煮，各种营养元素全面，常吃虽不易长肉，而且容光焕发，这就是吃五谷杂粮粥的好处。
小米粥和什么搭配最好枸杞小米粥，我们知道枸杞是很好的明目去火的食品，用枸杞加小米，能够有很好的提高精神的作用。
操作方法：香菇，胡萝卜，肉末，青菜，小米，罗朗德核桃油，锅中放油，炒香胡萝卜香菇，加入煮好的小米粥煮2分钟，放入肉末，放入青菜煮2分钟左右，盛出淋入核桃油即可。
小米100克，放入碗中，用水轻淘一遍（用手搅拌一下，将水倒掉，只是去掉外面的浮灰，不可搓洗）水烧开，务必烧开！水烧开沸腾时，将小米倒入锅内。
煮小米粥的正确方式是开水下锅，大火煮到水再一次开起来之后转到小火慢慢熬煮至少30分钟才行。开水下锅一方面可以减少小米在锅里面被熬煮的时间，更加营养了，另一方面也能防止小米粥出现糊底的现象。
小米粥是一种营养丰富、易于消化的粥品，适合各个年龄段的人群食用。下面介绍几种小米粥的做法，供大家参考。小米粥将小米如常法煮粥。加糖即可。怀山药粥将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。
将锅放在灶台上，开中火烧。用木铲在锅内顺时针搅拌，让大米小米在水中悬浮，免得沉在锅底，造成糊锅。开锅后，转小火，继续熬煮。煮粥期间，最好不停的搅拌，让米在水中旋转，不沉底。
将小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。水烧开后，倒入泡过的小米；大火烧开后，撇净表面的浮沫。
