早餐店各种粥的做法(早餐店最畅销的8种粥怎么做的)
早餐店各种粥的做法(早餐店最畅销的8种粥怎么做的)
1、大米粥 材料：大米、水 做法：将一杯大米洗净，用清水浸泡半小时；将大米和水放入锅中，大火煮沸后转小火，盖上盖子慢慢煮熟；煮到大米变软，稠度适中，即可关闭火源，等待至少10分钟再开盖即可食用。
1、红糖薏米粥 食材：糯米100克，红糖，薏米50克，葡萄干50克。冰糖红枣复枸杞粥 食材：糙米150克，红枣70克，枸杞30克，冰糖 山药莲子粥 食材：干山药片50克，粳米制100克，去芯莲子50克，白糖。
2、盆子里先准备红豆、黄豆、花生各50克，还有大米、小米各80克。先把这些食材淘洗一遍，然后把水分过滤掉，全部倒进电饭锅里，加入3000毫升清水，盖上盖子，煮一个小时。
3、(1)大米洗净，加水8杯煮成粥，皮蛋去壳、切片，瘦肉切碎粒并拌入少许酱油和淀粉，待粥煮沸时加入皮蛋和瘦肉煮匀。(2)加盐调味，并撒入葱花和香菜，即可盛出食用。
1、燕麦粥 燕麦粥是一种非常健康的早餐选择，它富含纤维、蛋白质和维生素。以下是制作燕麦粥的步骤：准备材料：燕麦片、水、牛奶、蜂蜜或其他甜味剂（可选）。将燕麦片倒入锅中，加入适量的水，大约是燕麦片的两倍。
2、早餐粥的做法：瘦肉粥的做法材料东北珍珠米(颗粒比较圆的)小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量。
3、做法：鱼片放盐腌制入味 生菜洗净切丝，芹菜去叶洗净切成小丁 大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟；或用你自己平时煮粥的办法煮好白粥。电饭锅煲粥模式亦可。
4、大头菜粥 主料：粳米100克，辅料：圆白菜50克，羊肉(熟)50克，调料：大葱5克，姜5克，盐2克，味精2克，香油25克 做法：先将大头菜洗净，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。
5、原料： 青毛豆300克，糯米100克，豆浆1000克，盐、味精少许。做法： 青毛豆用搅拌机捣成细泥，与糯米、豆浆一同煮2小时，放盐、味精即可。功用 ：清热生津，泻火解毒。
蔬菜牛肉粥 原料：牛肉–40克，米饭–1/4碗，菠菜–1棵，肉汤–1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱–1/5个，盐–若干 制法：（1） 准备牛肉精肉并磨碎。（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
糙米粥 材料：糙米、水、红枣、桂圆、冰糖 步骤：将糙米洗净，放入锅中，加入适量的水，煮沸。加入红枣、桂圆和冰糖，继续煮30分钟。关火，等待粥稍微冷却后即可享用。
小米粥：小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。
功效：猪肉有补中益气、生津液、润肠胃、丰肌体、泽皮肤等作用。可以供阴虚不足、头晕、贫血、营养不良者及妇女产后乳汁缺乏者食用。
1、早餐粥的做法 0蔬菜牛肉粥 原料：牛肉–40克，米饭–1/4碗，菠菜–1棵，肉汤–1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱–1/5个，盐–若干 制法：（1） 准备牛肉精肉并磨碎。（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
2、紫薯两个，大米半杯。(两人份)准备一些喜欢的辅料。白芝麻，干桂花，冰糖，葡萄干，枸杞。按个人喜好选用。清洗干净紫薯，削皮。去除头尾，切成小块。大米淘洗几遍，加适量的冷水。加紫薯块。
3、卖早餐是比较辛苦要早起的，以六点开始营业算起。以一大电饭锅粥烧开需要40分钟、再熬煮40分钟来算，如果各种粥需要煮两锅，第一锅粥就要4：30通电开始煮。煮好的第一锅的粥，分别倒入保温桶里。
4、早餐粥的家常做法 大酱粥 原料：米粥–1小碗，大酱–1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜–若干 制法：（1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。（2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。（3） 煮好之后放大酱调味。
