小米有哪些功效益处 小米可以有哪些食疗的搭配做法 (小米搭配什么健脾胃最好)
小米有哪些功效益处 小米可以有哪些食疗的搭配做法 (小米搭配什么健脾胃最好)
小米因富含维生素BB12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；小米具有防止泛胃、呕吐的功效；还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
1、小米可以和黑豆，黄豆，红豆，绿豆，芸豆等各种豆子一起搭配煮粥。而各种豆子都含有其特有物质，一起煮，各种营养元素全面；小米可以和燕麦米，大黄米，黑米，薏米，高粱米，玉米，白米等各种米一起煮粥。
2、小米可以和黑豆，黄豆，红豆，绿豆，芸豆等各种豆子一起搭配煮粥。豆子含有其特有物质，一起煮，各种营养元素全面，常吃虽不易长肉， 而且容光焕发，这就是吃五谷杂粮粥的好处。
3、小米+大豆 大豆富含赖氨酸，而小米缺乏赖氨酸，二者搭配有很好的互补功效。小米+肉类 小米宜与肉类食物混合食用，这是由于小米所含的氨基酸中缺乏赖氨酸，而肉类富含赖氨酸，可以弥补小米的不足。
4、小米是传统食品，可单独焖饭和熬粥。在北方，小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材。
鸡蛋小米粥 材料：鲜小米100g，鸡蛋3个，红糖适量。制作：先将小米清洗干净，然后在锅中加入足量的水，烧开后加入小米；煮沸后改小火煮至烂粥；把鸡蛋打在烂粥里，搅拌均匀，稍微煮一下，加入红糖即可食用。
序言：养胃的小米粥，在食材的搭配上也是有很多种类的，如果想要起到助消化的作用，可以选择在小米当中加入一些胡萝卜，南瓜，山药，黄豆等食物，这些食物都能够起到养胃的功效。
小米粥是非常好的养胃食物，但想要达到这个功效的话就必须要做的好，大家可以在小米粥里面加入其他一些食材，比如加入南瓜做成南瓜小米粥，或者加入一些蔬菜。
小米南瓜粥原料：小米150克、南瓜300克做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。
养胃小米粥的做法如下：蛋花麦片小米粥：材料：麦片25克，鸡蛋1个，小米150克，盐少许。
鸡蛋小米粥 材料：鲜小米100g，鸡蛋3个，红糖适量。制作：先将小米清洗干净，然后在锅中加入足量的水，烧开后加入小米；煮沸后改小火煮至烂粥；把鸡蛋打在烂粥里，搅拌均匀，稍微煮一下，加入红糖即可食用。
巨好喝！健脾养胃的小米粥要这样做！ 小米南瓜粥： 操作方法：南瓜，红枣，小米，罗朗德核桃油，食材洗净放入锅中，放入适量的水煮至浓稠(20分钟左右)，盛出淋入核桃油即可。
黑豆，黄豆，红豆，绿豆，芸豆，燕麦米，大黄米，黑米，薏米，高粱米，玉米，白米，花色，核桃，芝麻，梨，红枣，枸杞都可以和小米搭配煮粥，营养丰富。
小米加莲子 莲子含有丰富的蛋白质和可溶性纤维素，能加速肠道蠕动，排除身体垃圾；又有助于清热解毒，舒筋活血。总之，小米熬粥搭配什么食材最养胃需要根据每个人的需求而定。
小米南瓜粥： 操作方法：南瓜，红枣，小米，罗朗德核桃油，食材洗净放入锅中，放入适量的水煮至浓稠(20分钟左右)，盛出淋入核桃油即可。
鸡蛋小米粥 材料：鲜小米100g，鸡蛋3个，红糖适量。制作：先将小米清洗干净，然后在锅中加入足量的水，烧开后加入小米；煮沸后改小火煮至烂粥；把鸡蛋打在烂粥里，搅拌均匀，稍微煮一下，加入红糖即可食用。
小米加玉米 玉米中含有丰富的维生素，含有大量纤维，能够促进肠胃蠕动，维持肠道的正常功能活动；玉米又有“绿色金子”之称，能够清热解毒。小米加红豆 熬小米粥时加入适量的红豆，具有养血、清热解暑、利尿消肿的功效。
黑豆，黄豆，红豆，绿豆，芸豆，燕麦米，大黄米，黑米，薏米，高粱米，玉米，白米，花色，核桃，芝麻，梨，红枣，枸杞都可以和小米搭配煮粥，营养丰富。
序言：养胃的小米粥，在食材的搭配上也是有很多种类的，如果想要起到助消化的作用，可以选择在小米当中加入一些胡萝卜，南瓜，山药，黄豆等食物，这些食物都能够起到养胃的功效。
小米煮粥是最补的吃法，所以也被叫做“代参汤”。
