小米粥比例(小米粥的比例做法)
小米粥比例(小米粥的比例做法)
1、煮小米粥时，可根据食用人数加入1000--1500毫升冷水，水和米的比例一般为1：15--20，水一般是食材的15-20倍。锅中要放足量水，不可中途加水。水质不好的地区可以用瓶装水代替。
小米红枣粥 小米粥养胃，那么加了红枣后的小米粥，更有养颜的功效了，看下做法吧！配方用量 食材：小米60克，清水1000克，红枣5颗 制作方法 1，小米淘洗两遍，用水浸泡一会。
将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。
将米洗净，加水，用小火煮1小时至米粒烂为止。如果用高压锅，大概需要20分钟。小米粥的做法大全：小米蛋奶粥 材料：小米粥、鸡蛋(或蛋黄)、配方奶。
1、小米粥水和米的比例通常为1：10。小米粥按其稀稠程度的不同分为稠米粥和稀米粥，想喝稠米粥可按照1：7的比例煮半小时左右；想喝稀米粥可按照1：15的比例煮半小时左右；1：10的水米比例的小米粥则是不稠不稀刚刚好。
2、水和米的比例是1：5。主料：小米半勺、大米半勺。辅料：水适量。步骤：舀出小米半勺＋大米半勺，放入锅里。加水用手揉搓洗净，再滤出水。再次加水，和米的比例是1：5，喜欢稀一点可以再多加水。
3、一般来说，小米粥的比例为5：1，也就是说5份水加1份小米。这样可以保证煮出来的小米粥既松软，又有浓郁的味道。而且这样的比例也能防止小米煮烂，保留其口感。如何加水也是一个技巧。
4、小米粥的水和米的比例一般推荐为1：15，通常100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥。熬制小米粥的关键在于一次性水要加足，如果水加多了，可以多熬一会儿，烧开锅改为小火。煮到半熟后开始用勺子边煮边搅拌，直到煮熟。
5、小米最好提前浸泡一小时，然后锅内按米水1：15左右的比例开始煮小米粥。
6、首先第一就是水与米的比例，6：1或者是8：1都可以，煮小米粥时，只要水和米按照这个比例，保证小米粥香浓黏稠米油厚。
