雪碧,可乐等碳酸饮料为什么禁止0℃以下冷冻 (可乐瞬间结冰)
雪碧,可乐等碳酸饮料为什么禁止0℃以下冷冻 (可乐瞬间结冰)
这是因为在常温下，碳酸饮料中溶解了比饮料体积多好几倍的二氧化碳。但是二氧化碳不稳定，加热或者冷冻都很容易让它们从饮料中跑出来。饮料一旦结冰，溶解在液体中的二氧化碳就没有了藏身之地，不得不跑出来。
1、开盖子之后才结冰是因为原本瓶子里气压大于外界气压，冰点下降，虽然可乐已经达到了常压下的冰点，但未能达到当前压力下的冰点，盖子打开后恢复到常压，冰点上升，所以结冰。
2、因为可乐成分里含有气体二氧化碳（二氧化碳是一种温度高的暖气体），当打开瓶盖时可乐里的二氧化碳会立即释放，冷空气也会进入瓶里造成打开的可乐结冰。
3、在冷藏时先摇晃后内部气体的压强增大，液体的凝固点变低了，低温冷藏时即使低于0℃也不会结冰。当打开瓶盖后，内部的气体跑出来了，内部的压强变小，液体的凝固点升高了，液体就会凝固的。
1、由于可乐里含有大量二氧化碳，所以密封的可乐瓶内压强较大，因此可乐在低于0摄氏度的温度下仍然能够保持液态（过冷却）。当可乐被摇一摇之后，瓶盖被打开时，大量的二氧化碳气体溢出，导致瓶内压强下降致接近正常气压。
2、“冻之前摇瓶子，增大内部气压，降低水的凝固点降低，可以把水冻到零度以下不结冰，可乐变成过冷水，打开可乐的时候气压降低，一摇就结冰。”大家不妨自己试试。可口可乐零下四度自己怎么做 这东西自己也能做。
3、水的分子没有凝聚，当温度达到一定温度你挤压时水的分子会凝聚，你们可以试试，水也可以，当要快要结冰时你摇一摇就会有冰了。
4、步骤：备好三分之二瓶的可乐。使劲的摇晃。将摇晃后的可乐放入冰箱急冻室冻3小时。拿出冻了3小时的可乐，缓缓的倒出可乐。一杯可口的可乐冰沙。可乐变冰沙原理 一种物质的压力越大，其冰点就越低。
5、可乐打开瞬间结冰，其实就是一瓶最常见的335ML装可乐。在活动现场，很多人都在推测可乐结冰的原理。
6、水结冰与温度和压力相关，另外恰恰处于结冰临界点温度时，有时需要有一定的扰动才能结冰。你的饮料在放入冰箱一定时间后温度恰好降到了临界温度点，开瓶后压力有变化，或摇晃产生扰动导致了结冰。
这是过冷水原理。过冷水是有一定的生成条件的：或因为水中缺少凝结核，或其它原因，在○℃以下还保持着液态，这样的水叫过冷水。其实在一个大气压力之下，也存在过冷水和过热水。
一般情况下，液体的凝固点随着压力的增大而降低。打开瓶盖后，压力会骤减。凝固点会上升，所以会瞬间结冰。另外，冷藏可乐等碳酸饮料一定要小心。上海嘉定一男孩从冰箱拿出一听可乐，开启瞬间发生了爆炸。
这些臭弟弟们可笑死我了，开盖子之后才结冰是因为原本瓶子里气压大于外界气压，冰点下降，虽然可乐已经达到了常压下的冰点，但未能达到当前压力下的冰点，盖子打开后恢复到常压，冰点上升，所以结冰。
因为可乐成分里含有气体二氧化碳（二氧化碳是一种温度高的暖气体），当打开瓶盖时可乐里的二氧化碳会立即释放，冷空气也会进入瓶里造成打开的可乐结冰。
正常应该是0度结冰，但是瓶子里的气压比正常要大，水的凝结点低于0度，也就是实际的温度比0度低。打开的时候大量气体飞出，就是二氧化碳气体，使气压降低，水的凝结点又回到0度，而这时温度低于0度，所以就结冰了。
因为瓶子里的液体处于“过冷”状态——液体温度低于冰点，但液体却没有凝固。这是因为它需要一些力量来启动凝固的过程，使少量液体分子能够整齐排列成晶体的样子，而不是像液体中那样。这一过程叫做“成核作用”。
可乐沙冰的原理是，使劲摇晃可乐让里面的二氧化碳出来，放入冰箱后冷冻一段时间，打开瓶盖时，里面的二氧化碳就会出来，瞬间瓶子的里的气压就会变低，冰点上升，从原来的液体变成了固体状的沙冰。
因为可乐成分里含有气体二氧化碳（二氧化碳是一种温度高的暖气体），当打开瓶盖时可乐里的二氧化碳会立即释放，冷空气也会进入瓶里造成打开的可乐结冰。
在冷藏时先摇晃后内部气体的压强增大，液体的凝固点变低了，低温冷藏时即使低于0℃也不会结冰。当打开瓶盖后，内部的气体跑出来了，内部的压强变小，液体的凝固点升高了，液体就会凝固的。
水结冰后密度会下降，体积会膨胀，因此同样大小的可乐瓶，已经被膨胀的冰块从内部积压，内部压力很大．当你打开盖后，瓶中压强会相应减小，此时二氧化碳在水中的溶解度就会减小，就会喷出，可乐也就会喷出来了。
固化（气态直接变固态）所需要的压力！压力越大沸点增高，固点越增高。
这其实是一种非常常见的物理现象，因为可乐一直存放在温度较低的冰箱中，拿出室外后，空气当中的水汽遇到冰冷的可乐瓶就会遇冷形成小水珠凝结在瓶身上，这和冬天玻璃上起雾是一个原理。
1、可乐变成了冰沙，就是因为可乐受到了影响，温度比较低，所以说可乐才会变成冰沙，如果冰箱里面的温度比较低的话，也要适当的去进行调节一下，不要让可乐出现了膨胀的情况。
2、您好，原因如下：可乐的温度接近零点，那么这个温度属于基本上要冷冻的状态了， 当你剧烈晃动可乐的时候，可乐中的大量的气体因为晃动而溢出，这样就导致这部分气体带走热量，剩下的可乐温度会降的更低，从而达到了冷冻的结果。
3、也就是5元人民币。当然也有网友指出，其实自己也可以做这么样的冰沙可乐。“冻之前摇瓶子，增大内部气压，降低水的凝固点，可以把水冻到零度以下不结冰，可乐变成过冷水，打开可乐的时候气压降低，一摇就结冰。
4、另外，由于百事可乐冰里包含着许多气泡和未冻结的液体，其结构相对松散，因此当冰开始融化时，未冻结的液体会在冰里流动，使得冰变成沙冰。
