如果不能闭合,就说明它是死的。而死亡的扇贝一般适不适合食用的,这样的扇贝它的质量不能得到保障,尤其是它的死亡时间不能确定,会滋生大量细菌,影响食用健康。
1、扇贝张开口了还能吃的。活扇贝一般都张着口,用手快速拍打,它便会缓缓闭合。死扇贝则没有这种情况。如果壳闭上了,泡在淡盐水里,过一段时间张开了就是活的,不张开就是死了。
2、张开了的扇贝是已经死了的,若是当天死的还可以继续使用,若不敢确定是当天死的最好不要食用,扇贝的种类:栉孔扇贝 这种贝类生长较快,肉味鲜美,营养丰富,干制品干贝为名贵海珍品。
3、扇贝开口就不能吃了,因为这样的扇贝已经死了的,开口的扇贝已经被细菌污染了人吃了会肚子疼的,对身体不好的,严重的容易中毒的。
4、扇贝只要煮熟了之后他开口了就是可以吃的,因为在煮的过程中,新鲜的扇贝他就会逐渐将口打开 如果不新鲜的话,它这个口会一直闭着的 。
扇贝张开口了还能吃的。活扇贝一般都张着口,用手快速拍打,它便会缓缓闭合。死扇贝则没有这种情况。如果壳闭上了,泡在淡盐水里,过一段时间张开了就是活的,不张开就是死了。
张开了的扇贝是已经死了的,若是当天死的还可以继续使用,若不敢确定是当天死的最好不要食用,扇贝的种类:栉孔扇贝 这种贝类生长较快,肉味鲜美,营养丰富,干制品干贝为名贵海珍品。
扇贝只要煮熟了之后他开口了就是可以吃的,因为在煮的过程中,新鲜的扇贝他就会逐渐将口打开 如果不新鲜的话,它这个口会一直闭着的 。
还能吃。扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。