曼妥思的加入促使可乐中溶解的二氧化碳迅速释放,产生喷发甚至小型爆炸的效果,曼妥思含有一种叫做阿拉伯胶的化学物质,该化学物质遇到含有碳酸盐成分的可乐后,使水分子的表面张力更易被突破,促使可乐中溶解的二氧化碳被迅速释放。
1、曼妥思薄荷糖入水后释放出的凝胶和树脂(叫做阿拉伯胶)破坏了可乐液体的表面张力,并破坏二氧化碳与水分子间的作用力,使溶於可乐中的二氧化碳,瞬间大量释出,造成可乐瓶内的气体压力骤然上升,最终爆发。
2、曼妥思的加入促使可乐中溶解的二氧化碳迅速释放,产生喷发甚至小型爆炸的效果。
3、曼妥思糖果本身的结构。可乐中之所以存在大量的二氧化碳,是因为生产过程中使用了高压,在打开瓶盖的瞬间,压力减小,从而二氧化碳从可乐中释放。
4、往可乐里加入曼妥思,就相当于加入了大量的起泡点,这种糖看起来表面光滑,但在显微镜下却像是月球表面,坑坑洼洼的,密集地布满了突起和小坑,大量的气泡会在曼妥思的表面产生。
1、因为可乐中的二氧化碳是通过高压加入的,开瓶前如果摇晃或受热,完全可能喷出大量液体。香槟、啤酒之类的同样含有大量气泡,也有可能产生相同效果。
2、沸腾可乐即将“曼妥思”薄荷糖扔进可乐几秒钟后,从瓶中喷涌出可乐柱,瓶中也只剩下了小半瓶可乐。日常食用特殊口香糖的同时喝可乐,也可能会产生让人非常不舒服的反应。
3、主要是2种情况:可乐不够多或者气不足 曼妥思选错了。
4、曼妥思,反应需要大量的比表面积,果味曼妥思的孔状结构会被糖分给覆盖,导致二氧化碳溢出的反应点会大量减少。需要试健怡可乐(diet coke),有实验证明几个碳酸饮料中健怡的效果最明显,这和碳酸饮料的成分也有关系。